Hér fyrir neðan er það sem við höfum á boðstólum í take away.
Meðan á samkomubanni stendur bjóðum við 20% afslátt af þessum verðum.
Tekið er á móti pöntunum í síma 5177474
Verð á heimsendingum:
101, 105, 170 – 1.500 kr.
103, 104, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 200, 201, 202, 203, 210, 225 – 2.500 kr.
220, 221, 270 – 3.500 kr.
Smáréttirnir eru frábærir til að deila, sem forréttir eða full máltíð en þá mælum við 3-4 réttum á mann
TÍGRISRÆKJUR TEMPURA
Djúpsteiktar tígrisrækjur, lime-aioli, eldpiparmarmelaði
1.990
HVÍTLAUKSRISTUÐ HÖRPUSKEL
Sýrðar gulbeður, lime-aioli, eldpiparmarmelaði, vatnsmelóna, katafi
2.590
NAUTA TATAKI
Tatakidressing, trufflumajó, vorlaukur, granatepli, sýrður eldpipar, trufflukex
2.190
NAUTA CARPACCIO
Trufflumajó, sýrðar rauðrófur, heslihnetur, jarðskokkar, parmesan
2.590
GULBEÐU CARPACCIO
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, sýrðar rauðrófur, jarðskokkar, bláber, sítrusvínagretta
1.990
SÍTRUSSALAT
Vatnsmelóna, granatepli, appelsínulauf, kasjúhnetur, sítrusvínagretta
1.590
RÓSMARÍNGRAFIÐ HREINDÝR
Trufflumajó, bláber, jarðskokkar, parmesan
2.890
NAUTALUND 100g
Sellerírótar og heslihnetu crumble, sýrður skarlottulaukur, trufflumæjó, kataifi, viskí piparsósa
3.490
Stökkar wonton skeljar, tvær saman í skammti
GULSPORÐUR (HAMACHI)
Trufflu- og noisettemajó, vorlaukur, granatepli, eldpiparmarmelaði, jalapeno
1.690
NAUTATACO
Léttgrilluð nautalund, tatakimajó, vorlaukur, granatepli, eldpiparmarmelaði
1.590
GRÆNMETISTACO
Blómkálsmulningur, kasjúhnetu- og trönuberjakrem, granóla, elspiparmarmelaði
1.390
STEIKARBORGARI
175g Steikarborgari, cheddar, tindur, brioche brauð, reykt eldpiparmajó, rauðlaukssulta, salat, tómatur, laukur, sýrður jalapeno, andarfitukartöflur, trufflumajó, parmesan
3.490
ANDASALAT
Vatnsmelóna, granatepli, appelsínulauf, mizuna, djúpsteiktur blaðlaukur, kasjúhnetur, sesamgljái
3.890
SAFFRAN OG KÓKÓS SJÁVARÉTTASÚPA
Rauðrófu- og sesamrjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar
3.490 (hægt að fá laktósa- og glútenfrítt)
KOLAÐUR LAX
Fennel escabeche, dillmarineruð epli, granóla, lime-aioli, dillfroða
Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi
4.790 (glútenfrítt, laktósafrítt)
LAMBA SIRLOIN
Rósmarínkartöflumús, rófumauk, gljáð gulrót, sýrður skarlottulaukur, 20 mánaðar gamall Tindur, lambasoðgljái
5.790 (hægt að fá laktósa- og glútenfrítt)
NAUTALUND “DELUXE”
Steikt hörpuskel, andalifur, beikon- og eplamarmelaði, brioche brauð, sýrður skarlottulaukur, trufflufroða, kryddkex
7.890 (hægt að fá laktósa- og glútenfrítt)
TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Svart hvítlauksmauk, seljurótar- og heslihnetumulningur, fennel escabeche, dillepli, confit vínber, bláberjavínagretta
3.990 VEGAN (laktósa- og glútenfrítt)
Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik.
Sashi-steikurnar koma frá JN Meat í Danmörku. Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.
NAUTALUND 200g
5.490
NAUTALUND 100g
3.490
SASHI NAUTALUND 200g
6.490
SASHI RIBEYE 300g
7.990
MEÐLÆTIÐ MEÐ STEIKUNUM
Sellerírótar- og heslihnetumulningur, sýrður skarlottulaukur, trufflumajó, katafi, viskí-piparsósa
VISKÍ-PIPARSÓSA
Við flamberum piparkornin í 10 ára gömlu Laphroaig viskí
590
BÉARNAISE-SÓSA
Þessi gamla góða!
490
ANDAFITUKARTÖFLUR
Kartöflur steiktar upp úr andarfitu, bornar fram með eldpiparmajó
990
GRILLAÐUR MAÍS
Grillaður maís með lime-aioli og rósmarínraspi
790
GRILLAÐ GRÆNMETI
Paprika, rauðlaukur og sveppir
790
ANDAFITU- OG TRUFFLUKARTÖFLUR MEÐ PARMESAN
Bornar fram með eldpiparmajó
1.290
STEIKT FOIE GRAS 50g
með trufflumajó og sýrðum skarlottulauk
1.790
SÍTRUSSALAT
Romaine, mizuna, ávextir og sítrus
990
DULCE DE LECHE OSTAKAKA
Dulce de leche karamella, ferskt ástaraldin karmellupopp
1.990 (glútenfrítt)
MJÓLKURSÚKKULAÐIMÚS
Amarena kirsuber, bakað hvítt súkkulaði, kaffikex
1.990
