Gulbeðu Carpaccio – Gljáð Sæt Kartafla – Jarðarber – VEGAN

GULBEÐU CARPACCIO
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, sýrðar rauðrófur, stökkir jarðskokkar, bláber

TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Grillað grænmeti, svart hvítlauksmauk, seljurótar- og heslihnetumulningur, fennel escabeche, confit vínber, bláberja vínagretta

JARÐARBER
Jarðarber, granóla, möndlukrem

4.990 kr.