ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marinareaðir tómatar, trufflusmjör, klettasalat
0 kr

5 Rétta lúxus bröns 7.490 - 3 Rétta léttur bröns 6.490

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marinareaðir tómatar, trufflusmjör, klettasalat
Teriyaki gljáð andaconfit, ferskt salat, wasabi baunir, vatnsmelóna, noisette-og yuzumajó
Bakað brioche brauð, bökuð serrano skinka, royal ostasósa, hleypt egg, sætkartöfluflögur, noisette hollandaise
Krispý kjúklingur, eldpipar-og hunangsgljái, granatepli, svarthvítlauks hollandaise, stökkir jarðskokkar
Pistasíu mascarpone, karamella, kakó, sykraðar pistasíur
5 Rétta lúxus bröns 7.490 - 3 Rétta léttur bröns 6.490

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marineraðir tómatar, klettasalat, lime-og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur
Marineruð vatnsmelóna, sýrður eldpipar, vorlaukur, sesamfræ, kasjúhnetukrem, ponzu, stökkar sætkartöfluflögur
Baba ghanoush, balsamic steiktir sveppir og möndlur, sýrður perlulaukur, dill marineruð epli, lime- og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur, harissa sósa
Kjúklingabauna salat, dill, karamellað laukmajó, ristaðar möndlur, granatepli
Bláberjasorbet, stökk bláber, chantilly rjómi, bláberja-og rósmarín coulise
Úrval af klassíkum eldhússins í minni skammtastærð — frábær leið til að smakka margt í einu

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marineraðir tómatar, trufflusmjör, klettasalat
Krispí kjúklingur, eldpipar-og hunangsgljái, granatepli, svarthvítlauks hollandaise, stökkir jarðskokkar
Teriyaki gljáð andaconfit, ferskt salat, wasabi baunir, vatnsmelóna, noisette-og yuzumajó
Bakað brioche brauð, bökuð serrano skinka, hleypt egg, royal ostasósa, stökkar sætkartöfluflögur, noisette hollandaise
Ristaðar Argentískar tígrisrækjur, basil-og hvítlauksmajó, skarlottulaukur, steinselja, sítrónuvinaigretta
Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, ristaðar möndlur, granatepli
Marineruð vatnsmelóna, sýrður eldpipar, vorlaukur, sesamfræ, kasjúhnetukrem, stökkar sætkartöfluflögur
Baba ghanoush, balsamic steiktir sveppir og möndlur, sýrður perlulaukur, dill marineruð epli, lime- og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur, harissa sósa
Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marineraðir tómatar, klettasalat, lime-og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur
Léttir, sætir endar — fullkomnir með kaffi eða dessert-kokteil.

Bláberjasorbet, stökk bláber, chantilly rjómi, bláberja-og rósmarín coulise
Pistasíu mascarpone, karamella, kakó, sykraðar pistasíur
Volg súkkulaði brownie, karamellusósa, saltkaramelluís, lótusblóm