KVÖLD MATSEÐILL
Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30
Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.
AFMÆLISSEÐILL
NAUTA TATAKI
Fjagra pipar gljáð nautalund, granateplasalsa, kóríander, jalapeno, lime, kartöflustrá
–
ÁVEXTIR HAFSINS
Ceviche, laxa sashimi, túnfiskur og vatnsmelóna, tígrisrækju taco, torpedo tígrisrækjur
–
RISOTTO & ÖND
Steiktir villisveppir, sveppamauk, vorlaukur, sítróna, steinselja, jarðskokkar, Parmesan
NAUTALUND 100g
Sellerírótar- og heslihnetumulningur, trufflumajó, sýrður skarlottulaukur,
djúpsteikt kataifi, vanillu kryddaður nautagljái
–
OSTAKAKA & BROWNIE
Hvítsúkkulaði- lakkrís ostakaka, ástaraldin- og kókosís, bakað hvítt súkkulaði,
Heslihnetu gelato, karamella, karmellaður banani, hindberja coulise
Matseðill 14.990 á mann
SURF AND TURF DELUXE
HREINDÝRA TATAKI
Svarthvítlauks misomajó, noisette ponzu, djúpsteikt svartrót, wasabi baunir, sýrður eldpipar, sesamfræ
ÁVEXTIR HAFSINS
Gljáð tígrisrækja, birkireyktur lax, karfa ceviche, tígrísrækju taco, túnfiskur og vatnsmelóna, hvítlauksmajó, eldpiparmajó, tabasco
TRUFFLUÐ NAUTALUND
Trufflumarineruð nautalund, nýpu- og pistasíu mulningur, kryddjurtarmajó, balsamic sýrður perlulaukur, djúpsteiktir jarðskokkar, vanillu nautagljái
OSTAKAKA
Hvítsúkkulaði- lakkrís ostakaka,
ástaraldin- og kókosís, bakað hvítt súkkulaði
Matseðill 15.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 9.990 á mann
ÞRIGGJA RÉTTA KLASSÍK
SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA
Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar
EÐA:
NAUTA CARPACCIO
Trufflu- og basil vinaigretta, pistasíur, eldpipar rjómaostur, sýrð bláber, Parmesan, stökkir jarðskokkar
KOLAÐUR LAX
Eldaður medium-rare
Fennel escabeche, dill marineruð epli, granóla, dill hollandaise, lime aioli
eða:
NAUTALUND 200G
Nýpu- og pistasíumulningur, kryddjurtarmajó, balsamic sýrður perlulaukur, stökkir jarðskokkar, vanillu nautagljái
SÚKKULAÐI BROWNIE
Heslihnetugelato, karmellaður banani,
karamella, hindberja coulise
Matseðill 12.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.990 á mann
(hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum)
ÍSLAND
BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, bláber, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, Parmesankex
og
ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Ristað brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör
FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn !
eða:
KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Hasselback kartafla, sellerírótar- og noisettemauk, marineruð sellerírót, ostrusveppir, hunangsgljáð nýpa, blóðbergs- og bláberjagljái
HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR
Hvítsúkkulaði skyr- og lakkrísmús,
heslihnetuís, hunang, appelsína, kryddkex
Matseðill 12.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.990 á mann
(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)
GRÆNKERA MATSEÐILL
SELLERÝRÓTAR CARPACCIO
Heslihnetusmjör, tahini, ólífumulningur
SVEPPA CEVICHE
Sítrusdressing, hveiti tortillur, norisnakk
GULRÓTAR BLINIS
RAUÐ PAPRIKA
Fyllt rauð paprika með tofu-ricotta, svörtum baunum, ranchero sósu, brokkolíní, vínber, salthnetur
CRÉME BRULÉE
Ástaraldin- og kókosís, sykraðar möndlur,
rósmarín- og sítrónu marineruð hindber
Matseðill 12.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.990 á mann
(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)
-
ANDALIFRAMÚS 4.790
Steikt andalifur, Parmesankex, rauðlauksmarmelaði, serrano skinka, sýrð sinnepsfræ, súrdeigsbrauð
-
BIRKIREYKTUR LAX 3.890
Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber
(glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt) -
SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 4.290
Leturhumar, basil rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar, saffran, kókos
(hægt að fá glúteinfrítt) -
LAXA SASHIMI 3.890
Trufflu- og noisette ponzu, misomajó, djúpsteiktur hvítlaukur, wasabi baunir, sesamfræ, sýrður eldpipar
(glútein og laktósafrítt) -
KRÓNHJARTAR TATAKI 4.590
Svarthvítlauks misomajó, noisette ponzu, djúpsteikt svartrót, sýrður eldpipar, sesamfræ, wasabi baunir
-
NAUTA CARPACCIO 3.890
Trufflu- og basil vinaigretta, eldpipar rjómaostur, pistasíur, sýrð bláber, Parmesan, stökkir jarðskokkar
-
BLÁBERJA-BBQ LAMBASPJÓT 5.990
Bláberja-bbq gljái, ristaðar furuhnetur, sítrus salat, bláberja jógúrtsósa
-
NAUTALUND 100g 4.990
Nýpu- og pistasíumulningur, kryddjurtarmajó, balsamic sýrður perlulaukur, stökkir jarðskokkar, vanillu nautagljái
-
ANDASALAT 3.990
Andaconfit, ferskt salat, granatepli, vatnsmelóna, appelsína, wasabi baunir, kasjúhnetur, teriyaki gljái
-
ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR 3.990
Brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflu smjör, klettasalat
-
GLJÁÐ TÍGRISRÆKJA 3.890
Marineraðir tómatar, basil rjómaostur, bökuð serrano skinka, sítrónu- og orengano vinaigretta
-
SVEPPA CEVICHE 3.390
Sítrusdressing, hveiti tortillur, norisnakk (vegan)
-
SELLERÝRÓTAR CARPACCIO 3.590
Heslihnetusmjör, tahini, ólífumulningur (vegan)
-
MISO HREINDÝR 5.990
Nýpu- og pistasíumulningur, kryddjurtarmajó, balsamic sýrður perlulaukur, stökkir jarðskokkar, vanillu nautagljái
-
MISO ÞORSKUR 3.990
Blóðappelsínu vinaigretta, bakaðir ostrusveppir, djúpsteikt gulrót, svart- hvítlauks hollandaise
GYOZA TACO
Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti
-
TÍGRISRÆKJU TACO 2.890
Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
(laktósa frítt) -
ANDA TACO 2.890
Andaconfit, kasjúhnetur, granatepli, teryiaki, eldpiparmajó, rauðlaukur, paprika
-
KJÚKLINGABAUNA TACO 2.890
Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, granatepli, ristaðar möndlur
(laktósa frítt - Vegan)
-
SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 5.290
Leturhumar saffran, kókos, basil rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar
(hægt að fá glútenfrítt) -
FISKUR DAGSINS 6.290
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn
(hægt að fá glúten- og laktósafrítt) -
KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET 8.990
Hasselback kartafla, sellerírótar- og noisettemauk, marineruð sellerírót, hunangsgljáð nýpa, sýrð bláber, blóðbergs- og bláberjagljái
(hægt að fá glútenfrítt)
-
KOLAÐUR LAX 6.690
Fennel escabeche, dillmarineruð epli, granóla, aioli, dill hollandaise Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi
(glúten- og laktósafrítt) -
RAUÐ PAPRIKA 5.690
Tofu-ricotta, svartar baunir, ranchera sósa, brokkolíní, vínber, salthnetur
(glúten- og laktósafrítt - Vegan) -
HREINDÝRAFILLET 10.990
Hasselback kartafla, ostrusveppir, ristaðar heslihnetur, hunangsgljáð nýpa, confit bláber, sætkartöflu- og svarthvítlauksmauk, blóðbergs- og bláberjagljái
STEIKURNAR
NAUTIÐ
Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik
MISO HREINDÝRA FILLET
-
Miso Hreindýra Fillet 100g 5.990
-
NAUTALUND 100g 4.990
-
NAUTALUND 200g 8.990
-
RIB EYE 300g 9.890
MEÐLÆTI
-
TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 2.190
með trufflumajó
-
FRANSKAR KARTÖFLUR 1.790
með eldpiparmajó
-
DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.990
með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan
-
RISTAÐIR SVEPPIR 1.790
Ristaðir sveppir og möndlur
-
GRILLAÐUR ASPAS 1.790
-
SÍTRUSSALAT 1.590
Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta
-
BÉARNAISE SÓSA 790
-
VANILLU NAUTAGLJÁI 690
-
BRAUÐKARFA 990
-
OSTAKAKA 3.290
Hvítsúkkulaði- lakkrís ostakaka, ástaraldin- og kókosís, bakað hvítt súkkulaði
-
HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR 2.990
Hvítsúkkulaði skyr- og lakkrísmús, heslihnetuís, hunang, appelsína, kryddkex
-
BLAND AF ÞVÍ BESTA 8.490
Platti með úrvali af uppáhalds eftirréttunum okkar Frábært fyrir 2-3 að deila
-
VEGAN CRÉME BRULÉE 2.990
Ástaraldin- og kókosís, sykraðar möndlur, rósmarín- og sítrónu marineruð hindber
-
SÚKKULAÐI BROWNIE 3.290
Heslihnetugelato, karmellaður banani, karamella, hindberja coulise
-
KONFEKT 2.490
Frábært með kaffinu !