BUBBLU BRÖNS

Vinsamlegast hafið samband fyrir nánari upplýsingar um matinn varðandi ofnæmi

Alla laugardaga og sunnudaga milli kl. 12:00 og 16:00 bjóðum við upp á BUBBLU BRÖNS á KOL.
Síðustu borðabókanir eru kl 14:30

Verð á mann 6.990

Veldu tvo smárétti, tvo bröns rétti og einn eftirrétt

SMÁRÉTTIR
ANDASALAT 2.990

Teriyaki gljáð andaconfit, sítrussalat, noisette- og yuzumajó, wasabi baunir, vatnsmelóna
NAUTA TATAKI 2.990

Létt grilluð nautalund, granatepli, trufflumajó, sætkartöfluflögur, ponzu teriyaki, eldpipar, vorlaukur, kryddjurtir
TÍGRISRÆKJU TACO 2.590

Tígrisrækjusalat, grillað paprikumauk, steinselja, sýrður eldpipar, lime- og hvítlauksmajó
LAXA SASHIMI 2.990

Noisette- og trufflu ponzu, sýrður eldpipar, yuzu- og noisettemajó, sætkartöfluflögur, vorlaukur, sesamfræ, wasabi baunir
ÍSLENSKUR BURRATA 2.990

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör, klettasalat
RAUÐRÓFU CARPACCIO 2.690

Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, stökkir jarðskokkar, pistasíur, klettasalat, lime- og hvítlauksmajó ( VEGAN )
KJÚKLINGABAUNA TACO 2.590

Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, ristaðar möndlur, granatepli ( VEGAN )

VELDU ÞINN EIGIN BRÖNS

BRÖNS RÉTTIR
KJÚKLINGUR OG BELGÍSK VAFFLA 2.990

Belgísk vaffla, stökkar kjúklingalundir, noisette-yuzumajó, granatepli, stökkir jarðskokkar, eldpiparhunang, svarthvítlauks hollandaise
ÖND OG BELGÍSK VAFFLA 2.990

Belgísk vaffla, anda confit, eldpiparmajó, granatepli, stökkir jarðskokkar, teriyaki gljái
AVOCADO TOAST 2.990

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, avocado, stracciatella, hleypt egg, klettasalat, beikon, ostasósa
EGG BENEDICT 2.990

Hvítlauksgrillað súrdegisbrauð, silkiskorin skinka, hleypt egg, ostasósa, noisette hollandaise, sætkartöfluflögur
NORDIC EGG BENEDICT 2.990

Hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð, reyktur lax, hleypt egg, ostasósa, noisette hollandaise, sætkartöfluflögur
BRÖNS PÖNNUKAKA 2.990

Amerísk pönnukaka, eggjahræra, beikon, sætkartöflusalsa, ostasósa
TÓMAT-BBQ BLÓMKÁL 2.990

Rauðrófu- og heslihnetumole, confit vínber, steikt brokkolíní, bláberja vinaigretta, sellerírótar- og heslihnetumulningur ( VEGAN )

Verð á mann 5.990

Veldu einn smárétt, einn bröns rétt og einn eftirrétt

EFTIRRÉTTIR
TIRAMISU 2.490

Mascarponekrem, vanillukaka, saltkaramelluís espresso-og noisette mulningur
PÖNNUKÖKUTURN 2.490

3 amerískar pönnukökur, noisettehunang, ber
BANANASPLIT 2.490

Ástaraldin- og kókosís, karamellaður banani, súkkulaðigljái, chantilly rjómi, sykraðar möndlur, kókos

Bættu botnlausum bubblum við brönsinn fyrir 4.990

Við byrjum á einum Ástaraldin- og eldpipar spritz og síðan færðu eins mikið og þig lystir af eftirfarandi fjórum
drykkjum í tvær klukkustundir:

CAVA

CARLSBERG

MIMOSA
Cava, appelsínusafi

YUZU BELLINI
Cava, yuzu límónaði

Bættu botnlausum kampavínsbubblum við Lúxus brönsinn fyrir 12.990 á mann

Við byrjum á einum Ástaraldin- og elpipar spritz og síðan færðu eins mikið og þig lystir af eftirfarandi fjórum drykkjum í tvær klukkustundir:

MOËT & CHANDON
CARLSBERG

MIMOSA
Moët & Chandon, appelsínusafi

YUZU BELLINI
Moët & Chandon, yuzu límónaði

MEÐLÆTI