HÁDEGIÐ Á KOL

Í hádeginu á Kol milli 12:00 og 14:00 mánudaga til föstudaga erum við með á boðstólum sérstakan hádegisseðil með ýmsum stökum réttum.

Vinsamlegast hafið samband við okkur til að fá nánari upplýsingar um innihald og ofnæmisvalda

3 RÉTTA SEÐILL

SAFFRAN HUMARSÚPA
Leturhumar, basil rjómaostur, sýrð
sinnepsfræ, brauðteningar
EÐA:
NAUTA CARPACCIO
Trufflu-og kirsuberja vinaigretta, andaliframús, sýrð bláber, stökk kirsuber, sætkartöfluflögur, Parmesanr

NAUTALUND 200g
Béarnaise, kartöflusmælki með
trufflumajó, Parmesan
Bættu við trufflumarineringu á kjötið – 690
EÐA:
FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni,
spurðu þjóninn

TIRAMISU
Mascarponekrem, vanillukaka, saltkaramelluís
espresso-og noisette mulningur
9.990 á mann

Þrír sérvaldir réttir frá eldhúsinu
Spurðu þjóninn
8.990
(hægt að fá glúten- og laktósafrítt)

Ceviche dagsins, laxa sashimi, tígrisrækju taco, túnfiskur og vatnsmelóna, lime- og hvítlauksmajó, grilluð sítróna, tabasco
5.890 á mann

SAFFRAN HUMARSÚPA 3.590

Leturhumar, brauðteningar, basil rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, skarlottulaukur
ANDALIFRAMÚS 4.490

Steikt andalifur, bökuð serrano skinka, rauðlaukssulta, sýrð sinnepsfræ, súrdeigsbrauð
ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR 3.690

Ristað brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör, klettasalat
ANDASALAT 2.990

Steikt andaconfit, ferskt salat, granatepli, noisette- og yuzumajó, vatnsmelóna, gulrætur, wasabi baunir, sesamfræ, teriyaki gljái

RAUÐRÓFU CARPACCIO 2.990

Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, sýrð bláber, klettasalat, jarðskokkar, lime aioli, pistasíur
NAUTA CARPACCIO 3.890

Trufflu-og kirsuberja vinaigretta, andaliframús, sýrð bláber, stökk kirsuber, sætkartöfluflögur, Parmesan
LAXA SASHIMI 3.390

Noisette- og trufflu ponzu, sýrður eldpipar, yuzu- og noisettemajó, sætkartöfluflögur, vorlaukur, sesamfræ, wasabi baunir
KANADÍSKUR HUMAR 4.990

Bakaður í brúnuðu smjöri, lime og hvítlauk. Sítrussalat, noisette- og sítrussósa, sætkartöfluflögur
MISO LAX 3.990

Eldaður medium-rare Fennel escabeche, dill marineruð epli, lime-og hvítlauksmajó, granóla, dill hollandaise

WAGYU 100g 8.990

Noisette- og yuzumajó, vorlaukur, kartöflustrá, noisette- og trufflu ponzu
WAGYU 200g 17.990

Noisette- og yuzumajó, vorlaukur, kartöflustrá, noisette- og trufflu ponzu

FISKUR DAGSINS – SÚPA DAGSINS FYLGIR MEÐ 4.290

Ferskasti fiskurinn af markaðnum, spurðu þjóninn. (hægt að fá glúten- og laktósafrítt)
ANDASALAT 3.990

Andaconfit, ferskt salat, appelsínulauf, vatnsmelóna, granatepli, wasabi- og kasjúhnetur, teriyaki- og sítrusgljái (hægt að fá glúten- og laktósafrítt)
TÓMAT-BBQ BLÓMKÁL 3.990

Brokkolíní, confit vínber, granóla, bláberja vinaigretta, rauðrófu- og heslihnetumole, heslihnetu- og sellerírótar mulningur, fennel- og shizo salat
Nautalund 100G 3.690

Béarnaise, kartöflusmælki með trufflumajó og Parmesan
NAUTALUND 300g 9.490

Béarnaise, kartöflusmælki með trufflumajó og Parmesan
SAFFRAN HUMARSÚPA 4.290

Leturhumar, kókos, saffran, basil rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar

STEIKAR BORGARI 4.690

175g steikarborgari, reyktur hvítur cheddar, beikon- og jalapenosulta, sýrðar gúrkur, beikon, japanskt majó, klettasalat, trufflu- og Parmesan franskar
DELUXE STEIKARLOKA 6.290

Trufflumarineruð nautalund, smjörsteikt brioche brauð, karamellaður rauðlaukur, confit tómatar, djúpsteikt kartöflustrá, parmesan og béarnaisem klettasalat
NAUTALUND 200G 6.890

Béarnaise, kartöflusmælki með trufflumajó og Parmesan
RIB EYE 300g 7.290

Béarnaise, kartöflusmælki með trufflumajó og Parmesan
GRILLAÐ LAMBAFILLET 6.890

Béarnaise, kartöflusmælki með trufflumajó og Parmesan

FRANSKAR KARTÖFLUR 1.590

Stökkar kartöflur með eldpiparmajó
Brauðkarfa 990

TRUFFLU- OG PARMESAN FRANSKAR 1.990

Stökkar kartöflur með trufflu og parmesan, bornar fram með trufflumajó
KARTÖFLUSMÆLKI 1.990

Djúpsteikt kartöflusmælki með eldpiparmajó og Parmesan

KARAMELLU OSTAKAKA 2.490

Toffee gelato, karamellu-og súkkulaðisósa, vanillukaka, chantilly rjómi, mjólkursúkkulaðimús, kirsuberjamulningur

TIRAMISU 2.490

Mascarponekrem, vanillukaka, saltkaramelluís espresso-og noisette mulningur
BANANA SPLIT 2.490

Ástaraldin- og kókosís, chantilly rjómi, sykraðar möndlur, súkkulaðigljái