Verið hjartanlega velkomin til okkar á KOL
Við höfum ákveðið að bjóða uppá girnilegan tónleika- og leikhúsmatseðil sem stendur þér til boða öll kvöld vikunnar.
Þriggja rétta tónleika- og leikhúsmatseðill
Forréttur:
Saffran og Kókos Humarsúpa
Leturhumar, saffran, kókos, rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar
eða:
Nauta carpaccio
Trufflumajó, bláber, bakað hvítt súkkulaði, heslihnetur, jarðskokkar, Parmesan, Parmesan kex
Aðalréttur:
Kolaður Miso Lax
Eldaður medium-rare, fennel escabeche, dillepli, granóla, trönuberja krem, svart- hvítlauks hollandaise
eða:
Nautalund 200g
Seljurótar- og heslihnetumulningur, sýrður skarlottulaukur, trufflumæjó, katafi, Madagascar piparsósa
Eftirréttur:
Ostakaka
Hvítsúkkulaði- og limeostakaka, jarðarberja- og ferskjuís, kókosmulningur, ástaraldinkex