KVÖLD MATSEÐILL

Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30

Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.

 
Samsettir Smárétta Matseðlar

SMAKKSEÐILL

Leyfðu þér að njóta matseðils sem samanstendur af uppáhaldsréttunum okkar.
Hann er samsettur af yfirmatreiðslumanninum Sævari Lárussyni og hans teymi.
Þau velja réttina vandlega eftir því hvaða hráefni er fáanlegt ferskast hverju sinni.
Hægt er að njóta með eða án sérvalinna vína.

Þar sem matseðillinn breytist daglega er ekki hægt að útlista alla réttina sem verða bornir fram, en uppsetningin er eftirfarandi

ÞRÍR FORRÉTTIR
FISK AÐALRÉTTUR
KJÖT AÐALRÉTTUR
BLAND AF ÞVÍ BESTA
af eftirréttaseðlinum til að deila
– aðeins í boði fyrir kl 21:00 –
– aðeins í boði fyrir allt borðið –

Matseðill 12.990 á mann
( hægt er að fá glútein og laktósafrítt með breytingum )

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpörun 10.490 á mann

ÍTALÍA

ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Marineraðir tómatar, brioche brauð, brúnað trufflusmjör

NAUTA CARPACCIO
Trufflumajó, bakað hvítt súkkulaði, heslihnetur, parmesan, sýrð bláber

GRILLAÐ PAPRIKU RISOTTO
Gljáðar tígrisrækjur, steinseilja, parmesan, jarðskokkar, sítrónu confit

NAUTALUND TAGLIATA DI MANZO
Confit vínber, kalamata ólívur, ferstk salat, brauðteningar, Feykir ostur, kasjúhnetur, salsa verde

TIRAMISU VAFFLA
Tiramisu gelato, esspressomarineruð vaffla, hunangsrjómaostur, kakó, sítróna

Matseðill 9.990 á mann

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum)

ÍSLAND

BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, bláber, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, parmesankex

og

RÓSMARÍNGRAFIÐ NAUT
Rósmarín majó, dillrjómaostur, bláber, jarðskokkar, Tindur ostur, sýrðar rauðrófur

FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn ! 

eða:

KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Djúpsteikt kartöflusmælki, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk,
fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, rauðrófu- og hunangsgljái
24 mánaða gamall Tindur

HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR
Hvítsúkkulaði skyrmús, lakkrísís, bláber, púðurskykursmulningur

Matseðill 9.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)

VEGAN

VATNSMELÓNU TATAKI
Kasjúhnetukrem, vorlaukur, jalapeno, djúpsteiktur blaðlaukur

GULBEÐUHUMMUS
Marineraðir tómatar, lárperukrem,, líbanskt flatbrauð

BLÓMKÁLS TACO
Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta

TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli,
confit vínber, bláberjavínagretta

JARÐABER
Jarðarberja- og ferskjuís,  fersk jarðarber, kasjúhnetu- og appelsínukrem, amarena kirsuber, granóla

Matseðill 8.490 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)

Smáréttir
  • TÍGRISRÆKJUR TEMPURA 2.390

    Lime aioli, eldpipar sulta (laktósafrítt)

  • BIRKIREYKTUR LAX 2.990

    Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber, fennelsalat, stökkir jarðskokkar
    (glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt)

  • SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.290

    Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar, bakað hvítt súkkulaði
    (hægt að fá glúteinfrítt)

  • LAXA CEVICHE 2.890

    Sítrus marineraður lax, appelsína, granatepli, rauðlaukur, gljáð sætkartafla, sítrusdressing, djúpsteiktur blaðlaukur
    (glútein og laktósafrítt)

  • RÓSMARÍN GRAFIÐ NAUT 2.790

    Rósmarín majó, kirsuberjarjómaostur, sýrðar rauðrófur, parmesankex, Tindur ostur
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • NAUTA CARPACCIO 2.990

    Trufflumajó, bakað hvítt súkkulaði,, heslihnetur, sýrð bláber, parmesankex, jarðskokkar, parmesan
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

GYOZA TACO

Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti

  • TÚNFISK TACO 2.390

    Lárperukrem, eldpipar sulta, vorlaukur, pikklaður eldpipar, sesamfræ (laktósa frítt)

  • TÍGRISRÆKJU TACO 2.390

    Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
    (laktósa frítt)

  • BLÓMKÁLS TACO 2.090

    Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta
    (laktósa frítt - Vegan)

Aðalréttir
  • KOLAÐUR MISO LAX 5.290

    Fennel escabeche, dillmarineruð epli, granóla, kasjúhnetur og trönuberjakrem, svart-hvítlauks hollandaise Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi
    (glúten- og laktósafrítt)

  • TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA 4.190

    Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli, confit vínber, bláberjavínagretta
    (glúten- og laktósafrítt - Vegan)

STEIKURNAR

NAUTIÐ

Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik

  • NAUTALUND 100g 3.990
  • NAUTALUND 200g 6.990

RIBEYE

Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins
sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.

  • ÍSLENSKT RIBEYE 300g 8.290

T-BONE

Súkkulaði er partur af fóðrinu sem gefur kjötinu einstakt bragð.

  • Súkkulaði T-Bone 500g 9.890

    Súkkulaði BBQ marineruð

MEÐLÆTI

  • TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 1.490

    með trufflumajó

  • FRANSKAR KARTÖFLUR 1.190

    með eldpiparmajó

  • DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.190

    með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan

  • RISTAÐIR SVEPPIR 1.090

    Ristaðir sveppir og möndlur

  • GRILLAÐUR ASPAS 1.490
  • SÍTRUSSALAT 1.090

    Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta

  • BÉARNAISE SÓSA 690
  • TRUFFLU HOLLANDAISE SÓSA 690
  • BRAUÐKARFA 790
EFTIRRÉTTIR