KVÖLD MATSEÐILL

Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30

Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.

 
Samsettir Smárétta Matseðlar

GOURMET MATSEÐILL

KRÓNHJARTAR CARPACCIO
Basil- og timjan majó, Parmesan, trufflu- og andaliframús, bláber, ristaðar möndlur

NAUTALUND DELUXE
Trufflumarineruð nautalund 200g, steikt hörpuskel, brioche brauð, beikon- og eplamarmelaði, trufflu hollandaise, kryddkex

KARAMELLU DOME
Mjólkursúkkulaðimús fyllt með karamellu, mandarínu- og piparkökuís, ristaðar möndluflögur, kirsuber

Matseðill 12.990 á mann

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

JÓLA MATSEÐILL

VILLIBRÁÐARSÚPA
Brauðteningar, sýrð sinnepsfræ,
bláberja og timjan rjómaostur, laufabrauð

JÓLAPLATTI
Krónhjartar carpaccio
Graflax blinis
Grafið naut og Tindur ostur
Reyktir bleykju tartar
Hangikjöts taco

HREINDÝRA FILLET OG ANDA CONFIT
Sætkartöflu og svarthvítlauksmauk, fondant kartöflur, steikt rósakál, sýrt rauðkál og rifsberja gljái

JÓLAKÚLA
Mjólkursúkkulaðimús fyllt með karamellu
mandarínu og piparkökuís, sykraðar möndlur og lúxus amarena kirsuber

Verð sunnudaga til miðvikudaga – 10.990 á mann
Verð fimmtudaga til laugardaga – 12.990 á mann

Athugið. Jóla seðillinn okkar byrjar þann 18. Nóvember

ÍSLAND

BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, bláber, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, Parmesankex

og

ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Ristað brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör

FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn !

eða:

KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Noisette kartöflumús, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk, fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, 24 mánaða gamall Tindur ostur, rauðrófu- og hunangsgljái

HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR
Hvítsúkkulaði skyrmús, lakkrísís, bláber, púðurskykursmulningur

Matseðill 10.490 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)

VEGAN

VATNSMELÓNU TATAKI
Kasjúhnetukrem, vorlaukur, jalapeno, djúpsteiktur blaðlaukur

GULBEÐUHUMMUS
Marineraðir tómatar, lárperukrem,, líbanskt flatbrauð

BLÓMKÁLS TACO
Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta

TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dill epli,
confit vínber, bláberjavínagretta

KRYDDKAKA
Apríkósu- og vanilluís, mandarínu coulise, sykraðar möndlur

Matseðill 9.490 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)

Smáréttir
  • TÍGRISRÆKJUR TEMPURA 2.490

    Lime aioli, eldpipar sulta (laktósafrítt)

  • BIRKIREYKTUR LAX 3.090

    Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber, fennelsalat, stökkir jarðskokkar
    (glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt)

  • SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.390

    Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar, bakað hvítt súkkulaði
    (hægt að fá glúteinfrítt)

  • LAXA CEVICHE 2.990

    Sítrus marineraður lax, appelsína, granatepli, rauðlaukur, gljáð sætkartafla, sítrusdressing, djúpsteiktur blaðlaukur
    (glútein og laktósafrítt)

  • RÓSMARÍN GRAFIÐ NAUT 2.890

    Rósmarín majó, kirsuberjarjómaostur, sýrðar rauðrófur, parmesankex, Tindur ostur
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • KRÓNHJARTAR CARPACCIO 3.290

    Basil- og timjanmajó, Parmesan, trufflu- og andaliframús, bláber, ristaðar möndlur
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • ANDASALAT 3090

    Steikt andaconfit, appelsínulauf, granatepli, vatnsmelóna, wasabibaunir, kasjúhnetur, teriyaki- og sítrusgljái

GYOZA TACO

Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti

  • TÚNFISK TACO 2.490

    Lárperukrem, eldpipar sulta, vorlaukur, pikklaður eldpipar, sesamfræ (laktósa frítt)

  • TÍGRISRÆKJU TACO 2.490

    Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
    (laktósa frítt)

  • ANDA TACO 2490

    Andaconfit, kasjúhnetur, granatepli, teryiaki, eldpiparmajó

  • BLÓMKÁLS TACO 2.290

    Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta
    (laktósa frítt - Vegan)

Aðalréttir

STEIKURNAR

NAUTIÐ

Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik

  • NAUTALUND 100g 3.990
  • NAUTALUND 200g 6.990

RIBEYE

Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins
sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.

  • ÍSLENSKT RIBEYE 300g 8.290

T-BONE

Súkkulaði er partur af fóðrinu sem gefur kjötinu einstakt bragð.

  • Súkkulaði T-Bone 500g 9.890

    Súkkulaði BBQ marineruð

MEÐLÆTI

  • TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 1.690

    með trufflumajó

  • FRANSKAR KARTÖFLUR 1.390

    með eldpiparmajó

  • DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.390

    með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan

  • RISTAÐIR SVEPPIR 1.290

    Ristaðir sveppir og möndlur

  • GRILLAÐUR ASPAS 1.590
  • SÍTRUSSALAT 1.190

    Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta

  • BÉARNAISE SÓSA 690
  • TRUFFLU HOLLANDAISE SÓSA 690
  • BRAUÐKARFA 790
EFTIRRÉTTIR