KVÖLD MATSEÐILL

Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30

Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.

 
Samsettir Matseðlar

SMAKKSEÐILL

Leyfðu þér að njóta matseðils sem samanstendur af uppáhaldsréttunum okkar.
Hann er samsettur af yfirmatreiðslumanninum Sævari Lárussyni og hans teymi.
Þau velja réttina vandlega eftir því hvaða hráefni er fáanlegt ferskast hverju sinni.
Hægt er að njóta með eða án sérvalinna vína.

Þar sem matseðillinn breytist daglega er ekki hægt að útlista alla réttina sem verða bornir fram, en uppsetningin er eftirfarandi

ÞRÍR FORRÉTTIR
FISK AÐALRÉTTUR
KJÖT AÐALRÉTTUR
BLAND AF ÞVÍ BESTA
af eftirréttaseðlinum til að deila
– aðeins í boði fyrir kl 21:00 –
– aðeins í boði fyrir allt borðið –

Matseðill 11.990 á mann
( hægt er að fá glútein og laktósafrítt með breytingum )

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpörun 9.490 á mann

SÆLKERA SMÁRÉTTA MATSEÐILL

TÍGRISRÆKJU TACO
Sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem

RÓSMARÍN GRAFIÐ NAUT
Rósmarín mæjó, sýrð bláber, bláberja og timjan rjómaostur,
heslihnetur, sýrðar rauðrófur

ÖND OG BELGÍSK VAFFLA
Andaconfit, eldpiparmæjó, granatepli og jarðskokkar

NAUTALUND 100g
Seljurótar- og heslihnetumulningur, sýrður skar­lottulaukur, trufflumæjó, katafi, Madagascar piparsósa

OSTAKAKA
Yuzu og vanilluís, dulce de leche karamella, lakkríspopp
flamberuð jarðaber

Matseðill 8.990 á mann

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum)

DELUXE MATSEÐILL

NAUTA CARPACCIO
Trufflumæjó, bláberja og timjan rjómaostur, sýrð bláber,
heslihnetur, jarðskokkar og 24 mánaðar gamall Feykir

NAUTALUND DELUXE
Trufflumarineruð nautalund 200g, steikt hörpuskel, andarlifur, brioche brauð, beikon- og eplamarmelaði, trufflu-hollandaise, kryddkex

HVÍTSÚKKULAÐI OG TIRAMISU
Tiramisu gelato, hvítsúkkulaðimús,, kaffikex, jarðaber, kirsuber

Matseðill 12.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)

3 RÉTTA MATSEÐILL

SAFFRAN OG KÓKÓS HUMARSÚPA
Leturhumar, rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar

eða:

NAUTA TATAKI
Trufflumajó, vorlaukur, granatepli, sýrður eldpipar, trufflukex

KOLAÐUR MISO LAX
Fennel escabeche, dill marineruð epli, granóla, trönuberjakrem, 
svart-hvítlauks hollandaise
Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi

eða:

KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Djúpsteikt kartöflusmælki, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk,
fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, rauðrófu- og hunangsgljái
24 mánaða gamall Tindur

SÚKKULAÐI BROWNIE
Yuzu og vanilluís, pralín krem, kirsuberja coulise, kaffikex

Matseðill 8.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)

VEGAN SMÁRÉTTA MATSEÐILL

VATNSMELÓNU TATAKI
Kasjúhnetukrem, vorlaukur, jalapeno, djúpsteiktur blaðlaukur

GULBEÐU CARPACCIO
Kasjúhnetu og trönuberjakrem,appelsínu lauf,
lime aioli, sýrð bláber, sinneps vínagretta

BLÓMKÁLS TACO
Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta

TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli,
confit vínber, bláberjavínagretta

MANGÓ OG SÚKKULAÐI
Mangó og súkkulaði gelato, kasjúhnetu og appelsínukrem,
amarena kirsuber, granóla

Matseðill 7.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)

Smáréttir
  • TÍGRISRÆKJUR TEMPURA 2.290

    Lime aioli, eldpipar sulta (laktósafrítt)

  • BIRKIREYKTUR LAX 2.990

    Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber, fennelsalat, stökkir jarðskokkar
    (glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt)

  • SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.190

    Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar
    (hægt að fá glúteinfrítt)

  • LAXA CEVICHE 2.790

    Sítrus marineraður lax, appelsína, granatepli, rauðlaukur, gljáð sætkartafla, sítrusdressing, djúpsteiktur blaðlaukur
    (glútein og laktósafrítt)

  • RÓSMARÍN GRAFIÐ NAUT 2.790

    Rósmarín majó, kirsuberjarjómaostur, sýrðar rauðrófur, parmesankex
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • NAUTA CARPACCIO 2.990

    Trufflumajó, andaliframús, heslihnetur, sýrð bláber, parmesankex, jarðskokkar
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • HÖRPUSKEL OG ANDALIFUR 3.990

    Ristað brioche brauð, beikon og epla marmelaði, steikt hörpuskel, andaliframús, sýrður skarlottulaukur

  • TÚNFISKUR OG ANDALIFUR 3.990

    Trufflumajó, andaliframús, sýrður eldpipar, vatnsmelona, serrano skinka, kryddkex
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • NAUTA TATAKI 2.890

    Trufflumajó, engifer og teriyakidressing, frostþurrkuð kirsuber, sýrður eldpipar, kryddkex (laktósafrítt, hægt að fá glútein frítt)

  • NAUTALUND 100g 3.690

    Sellerírótar og heslihnetu mulningur, trufflumajó, skarlottulaukur, katafi, Madagascar piparsósa
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • ÖND OG BELGÍSK VAFFLA 2.990

    Anda confit, eldpipar majó, jarðskokkar, granatepli

  • ANDASALAT 2.890

    Anda confit, appelsína, vatnsmelóna, granatepli, kasjúhnetur, wasabi baunir
    (glútein og laktósafrítt)

  • ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR 2.990

    Brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflu smjör

  • GULBEÐU CARPACCIO 2.490

    Kasjúhnetu og trönuberjakrem, appelsínur, lime aioli, sýrð bláber, jarðskokkar
    (glútein og laktósafrítt)

  • VATNSMELÓNU TATAKI 2.290

    Engifer og sojagljái, kasjúhnetu og trönuberjakrem, vorlaukur, granatepli, djúpsteiktur blaðlaukur
    (glútein og laktósafrítt)

  • SÍTRUSSALAT 2.090

    Ferskt salat, vatnsmelóna, appelsínur, granatepli, sítrus vinaigretta
    (glútein og laktósafrítt)

GYOZA TACO

Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti

  • TÚNFISK TACO 2.290

    Trufflu majó, eldpipar sulta, vorlaukur, pikklaður eldpipar (laktósa frítt)

  • TÍGRISRÆKJU TACO 2.290

    Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
    (laktósa frítt)

  • BLÓMKÁLS TACO 1.990

    Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta
    (laktósa frítt - Vegan)

Aðalréttir
  • NAUTALUND DELUXE 8.990

    Trufflumarineruð nautalund 200g, steikt hörpuskel, andarlifur, brioche brauð, beikon- og eplamarmelaði, trufflu-hollandaise, kryddkex

  • SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.990

    Leturhumar saffran, kókos, rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar
    (hægt að fá glútenfrítt)

  • FISKUR DAGSINS 4.590

    Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn
    (hægt að fá glúten- og laktósafrítt)

  • KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET 6.590

    Djúpsteikt kartöflusmælki, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk, fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, rauðrófu- og hunangsgljái, 24 mánaða gamall Tindur
    (hægt að fá glútenfrítt)

  • KOLAÐUR MISO LAX 4.990

    Fennel escabeche, dillmarineruð epli, granóla, kasjúhnetur og trönuberjakrem, svart-hvítlauks hollandaise Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi
    (glúten- og laktósafrítt)

  • TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA 3.990

    Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli, confit vínber, bláberjavínagretta
    (glúten- og laktósafrítt - Vegan)

STEIKURNAR

NAUTIÐ

Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik

  • NAUTALUND 100g 3.690
  • NAUTALUND 200g 6.890

SASHI

Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins
sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.

  • SASHI RIBEYE 300g 7.990

FREYGARD

Freygard kjötið kemur frá Finnlandi.
Súkkulaði er partur af fóðrinu sem gefur kjötinu einstakt bragð.

  • Freygard Súkkulaði T-Bone 500g 9.690

    Súkkulaði BBQ marineruð

MEÐLÆTI

  • TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 1.490

    með trufflumajó

  • FRANSKAR KARTÖFLUR 1.190

    með eldpiparmajó

  • DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.190

    með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan

  • TRUFFLU KARTÖFLUGRATÍN 1.290

    með trufflumajó, parmesan og jarðskokkum

  • RISTAÐIR SVEPPIR 1.090

    Ristaðir sveppir og möndlur

  • GRILLAÐUR ASPAS 1.490
  • SÍTRUSSALAT 1.090

    Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta

  • BÉARNAISE SÓSA 690
  • TRUFFLU HOLLANDAISE SÓSA 690
  • BRAUÐKARFA 790
EFTIRRÉTTIR