KVÖLD MATSEÐILL
Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30
Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.
SMAKKSEÐILL
Leyfðu þér að njóta matseðils sem samanstendur af uppáhaldsréttunum okkar.
Hann er samsettur af yfirmatreiðslumanninum Sævari Lárussyni og hans teymi.
Þau velja réttina vandlega eftir því hvaða hráefni er fáanlegt ferskast hverju sinni.
Hægt er að njóta með eða án sérvalinna vína.
Þar sem matseðillinn breytist daglega er ekki hægt að útlista alla réttina sem verða bornir fram, en uppsetningin er eftirfarandi
ÞRÍR FORRÉTTIR
FISK AÐALRÉTTUR
KJÖT AÐALRÉTTUR
BLAND AF ÞVÍ BESTA
af eftirréttaseðlinum til að deila
– aðeins í boði fyrir kl 21:00 –
– aðeins í boði fyrir allt borðið –
Matseðill 12.990 á mann
( hægt er að fá glútein og laktósafrítt með breytingum )
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpörun 10.490 á mann
ÍTALÍA
ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Marineraðir tómatar, brioche brauð, brúnað trufflusmjör
NAUTA CARPACCIO
Trufflumajó, bakað hvítt súkkulaði, heslihnetur, parmesan, sýrð bláber
GRILLAÐ PAPRIKU RISOTTO
Gljáðar tígrisrækjur, steinseilja, parmesan, jarðskokkar, sítrónu confit
NAUTALUND TAGLIATA DI MANZO
Confit vínber, kalamata ólívur, ferstk salat, brauðteningar, Feykir ostur, kasjúhnetur, salsa verde
TIRAMISU VAFFLA
Tiramisu gelato, esspressomarineruð vaffla, hunangsrjómaostur, kakó, sítróna
Matseðill 9.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann
(hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum)
ÍSLAND
BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, bláber, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, parmesankex
og
RÓSMARÍNGRAFIÐ NAUT
Rósmarín majó, dillrjómaostur, bláber, jarðskokkar, Tindur ostur, sýrðar rauðrófur
FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn !
eða:
KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Djúpsteikt kartöflusmælki, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk,
fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, rauðrófu- og hunangsgljái
24 mánaða gamall Tindur
HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR
Hvítsúkkulaði skyrmús, lakkrísís, bláber, púðurskykursmulningur
Matseðill 9.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann
(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)
VEGAN
VATNSMELÓNU TATAKI
Kasjúhnetukrem, vorlaukur, jalapeno, djúpsteiktur blaðlaukur
GULBEÐUHUMMUS
Marineraðir tómatar, lárperukrem,, líbanskt flatbrauð
BLÓMKÁLS TACO
Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta
TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA
Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli,
confit vínber, bláberjavínagretta
JARÐABER
Jarðarberja- og ferskjuís, fersk jarðarber, kasjúhnetu- og appelsínukrem, amarena kirsuber, granóla
Matseðill 8.490 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann
(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)
-
TÍGRISRÆKJUR TEMPURA 2.390
Lime aioli, eldpipar sulta (laktósafrítt)
-
BIRKIREYKTUR LAX 2.990
Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber, fennelsalat, stökkir jarðskokkar
(glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt) -
SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.290
Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar, bakað hvítt súkkulaði
(hægt að fá glúteinfrítt) -
LAXA CEVICHE 2.890
Sítrus marineraður lax, appelsína, granatepli, rauðlaukur, gljáð sætkartafla, sítrusdressing, djúpsteiktur blaðlaukur
(glútein og laktósafrítt) -
RÓSMARÍN GRAFIÐ NAUT 2.790
Rósmarín majó, kirsuberjarjómaostur, sýrðar rauðrófur, parmesankex, Tindur ostur
(glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt) -
NAUTA CARPACCIO 2.990
Trufflumajó, bakað hvítt súkkulaði,, heslihnetur, sýrð bláber, parmesankex, jarðskokkar, parmesan
(glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)
-
NAUTALUND 100g 3.990
Sellerírótar og heslihnetu mulningur, trufflumajó, skarlottulaukur, katafi, Madagascar piparsósa
(glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt) -
GRILLAÐ PAPRIKU RISOTTO 2.890
Gljáðar tígrisrækjur, Parmesan, steinselja, sítrónu confit, jarðskokkar
-
ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR 2.990
Brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflu smjör
-
STEIKT HÖRPUSKEL 3.990
Möndlupralín, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, katafi, grillað paprikumauk (hægt að fá glútein og laktósafrítt)
-
GULBEÐUHUMMUS 2.490
Lárperukrem, marineraðir tómatar, líbanskt flatbrauð
-
VATNSMELÓNU TATAKI 2.390
Kasjúhnetu og trönuberjakrem, vorlaukur, djúpsteiktur blaðlaukur, jalapeno
(glútein og laktósafrítt)
GYOZA TACO
Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti
-
TÚNFISK TACO 2.390
Lárperukrem, eldpipar sulta, vorlaukur, pikklaður eldpipar, sesamfræ (laktósa frítt)
-
TÍGRISRÆKJU TACO 2.390
Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
(laktósa frítt) -
BLÓMKÁLS TACO 2.090
Blómkálsmulingur, kasjúhnetukrem, granóla, eldpiparsulta
(laktósa frítt - Vegan)
-
SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 4.190
Leturhumar saffran, kókos, bakað hvítt súkkulaði, rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar
(hægt að fá glútenfrítt) -
FISKUR DAGSINS 4.690
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn
(hægt að fá glúten- og laktósafrítt) -
KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET 6.690
Djúpsteikt kartöflusmælki, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk, fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, rauðrófu- og hunangsgljái, 24 mánaða gamall Tindur
(hægt að fá glútenfrítt)
-
KOLAÐUR MISO LAX 5.290
Fennel escabeche, dillmarineruð epli, granóla, kasjúhnetur og trönuberjakrem, svart-hvítlauks hollandaise Við bjóðum aðeins upp á lax úr sjálfbæru eldi á landi
(glúten- og laktósafrítt) -
TERIYAKIGLJÁÐ SÆT KARTAFLA 4.190
Seljurótar- og heslihnetumulningur, grillað paprikumauk, sveppir og möndlur, dillepli, confit vínber, bláberjavínagretta
(glúten- og laktósafrítt - Vegan)
STEIKURNAR
NAUTIÐ
Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik
-
NAUTALUND 100g 3.990
-
NAUTALUND 200g 6.990
RIBEYE
Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins
sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.
-
ÍSLENSKT RIBEYE 300g 8.290
T-BONE
Súkkulaði er partur af fóðrinu sem gefur kjötinu einstakt bragð.
-
Súkkulaði T-Bone 500g 9.890
Súkkulaði BBQ marineruð
MEÐLÆTI
-
TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 1.490
með trufflumajó
-
FRANSKAR KARTÖFLUR 1.190
með eldpiparmajó
-
DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.190
með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan
-
RISTAÐIR SVEPPIR 1.090
Ristaðir sveppir og möndlur
-
GRILLAÐUR ASPAS 1.490
-
SÍTRUSSALAT 1.090
Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta
-
BÉARNAISE SÓSA 690
-
TRUFFLU HOLLANDAISE SÓSA 690
-
BRAUÐKARFA 790
-
OSTAKAKA 2.490
Hvítsúkkulaði- og lime ostakaka, jarðaberja- og ferskjuís, kókosmulningur, ástaraldinkex
(hægt að fá glútenfrítt) -
HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR 2.490
Hvítsúkkulaði skyrmús, lakkrísís, bláber, púðursykursmulningur
-
BLAND AF ÞVÍ BESTA 6.490
Platti með úrvali af uppáhalds eftirréttunum okkar Frábært fyrir 2-3 að deila
-
TIRUMISU VAFFLA 2.490
Tiramisu gelato, espressomarineruð vaffla, hunangsrjómaostur, kakó, sítróna
-
JARÐARBER 2.490
Jarðaberja- og ferskjuís, fersk jarðarber, kasjúhnetu- og appelsínukrem, amarena kirsuber, granóla
-
MAKKARÓNUR 1.990
Sex mismunandi makkarónur
-
SÚKKULAÐI BROWNIE 2.490
Yuzu- og karamelluís, grillaður ananas, kahlúa karamella, ástaraldinkex