KVÖLD MATSEÐILL

Við erum opin í kvöldverð Mánudaga – Sunnudaga frá 17:30

Vinsamlegast hafið samband vegna nánari upplýsingar varðandi innihalds rétta og ofnæmisvalda.

 
Samsettir Smárétta Matseðlar

FRANSKUR SÆLKERASEÐILL

ANDALIFRAMÚS
Rauðlauksmarmelaði, bökuð serrano skinka, sýrð sinnepsfræ, Parmesankex
OG
BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, sýrðar gulbeður, Parmesankex

ÖND OG VAFFLA
Anda confit, granatepli, eldpiparmajó, jarðskokkar
OG
NAUT TOURNEDOS ROUSSINI
Trufflumarineruð nautalund, grillað brioche bread, epla- og vanillusulta, andalifur, Madeira sósa

MJÓLKURSÚKKLAÐIMÚS
Créme brúlée, lúxus amarena kirsuber, bakað hvítt súkkulaði, kaffi kex

Matseðill 12.990 á mann

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.490 á mann

SMAKKMATSEÐILL

Leyfðu þér að njóta matseðils sem samanstendur af uppáhalds réttunum okkar.
Hann er samsettur af yfirmatreiðslumanninum Sævari Lárussyni og hans teymi. 
Þau velja réttina vandlega eftir því hvaða hráefni er fáanlegt ferskast hverju sinni

 

ÞRÍR FORRÉTTIR

FISK AÐALRÉTTUR

KJÖT AÐALRÉTTUR

BLAND AF ÞVÍ BESTA
af eftirréttaseðlinum til að deila

 

Matseðill – 13.990 á mann
Athugið. gildir aðeins fyrir allt borðið

ÞRIGGJA RÉTTA MATSEÐILL

SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA
Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar

KOLAÐUR MISO LAX
Eldaður medium-rare
Noisette kartöflumús, fennel escabeche, lime- og hvítlauksmajó, dill epli, granóla, humar hollandaise

eða:

NAUTALUND 200G
Sætkartöflu- og svarthvítlauksmauk, skarlottulaukur, kataifi, graskers- og möndlumulningur, vanillunautagljái

SÚKKULAÐI BROWNIE
Yuzu- og karamelluís, grillaður ananas kahlúa karamella

Matseðill 10.490 á mann

Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 6.990 á mann

(hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum)

ÍSLENSKUR LÚXUS MATSEÐILL

BIRKIREYKTUR LAX
Kasjúhnetu- og trönuberjakrem, möndlupralín, bláber, lime- og hvítlauksmajó, sýrður blaðlaukur, Parmesankex

og

ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR
Ristað brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör

FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskurinn beint af bryggjunni, spurðu þjóninn !

eða:

KOLAGRILLAÐ LAMBAFILLET
Hasselback kartafla, ristað gulrótar- og hvítsúkkulaðimauk, fondant gulrætur, sýrður skarlottulaukur, 24 mánaða gamall Tindur ostur, rauðrófu- og hunangsgljái

HVÍTT SÚKKULAÐI OG SKYR
Hvítsúkkulaði skyrmús, lakkrísís, bláber, púðurskykursmulningur

Matseðill 10.990 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.490 á mann

(hægt að fá laktósa- og glútenfrítt með breytingum)

VEGAN LÚXUS MATSEÐILL

VATNSMELÓNU TARTAR
Edamame, agúrka, vorlaukur, lárpera, kóríander, sesamfræ

KJÚKLINGABAUNA TACO
Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó

SVEPPA PÓLENTA
Steiktir ostrusveppir, chermoula sósa, jarðskokkaflögur

BBQ EGGALDIN
Tahini sósa, furuhnetur, klettasalat, 

VEGAN OSTAKAKA
Blóðappelsínulauf, oreo mulningur, blóðappelsínumarmelaði, blóðappelsínu- og mangóís

Matseðill 10.490 á mann
Hægt er að fá sérvalin vín með hverjum rétti
Vínpakki 7.490 á mann

(hægt að fá glútenfrítt með breytingum)

Smáréttir
  • ANDALIFRAMÚS 3.390

    Steikt andalifur, Parmesankex, rauðlauksmarmelaði, serrano skinka, sýrð sinnepsfræ

  • BIRKIREYKTUR LAX 3.190

    Bláberja og timjan rjómaostur, möndlupralín, létt sýrðar gulbeður, bláber, fennelsalat, stökkir jarðskokkar
    (glútein frítt, hægt að fá laktósa frítt)

  • SAFFRAN OG KÓKOS HUMARSÚPA 3.490

    Leturhumar, rjómaostur, sinnepsfræ, brauðteningar, bakað hvítt súkkulaði
    (hægt að fá glúteinfrítt)

  • LAXA SASHIMI 3.290

    Trufflu- og noisette ponzu, misomajó, djúpsteiktur hvítlaukur
    (glútein og laktósafrítt)

  • NAUTA TATAKI 3.290

    Léttgrilluð nautalund, trufflumajó, granatepli, vorlaukus, kryddkex

  • KRÓNHJARTAR CARPACCIO 3.390

    Basil- og timjanmajó, Parmesan, trufflu- og andaliframús, bláber, ristaðar möndlur
    (glútein frítt, hægt að fá laktósafrítt)

  • ANDASALAT 3.290

    Steikt andaconfit, appelsínulauf, granatepli, vatnsmelóna, wasabibaunir, kasjúhnetur, teriyaki- og sítrusgljái

GYOZA TACO

Stökkar Gyoza skeljar, tvær saman í skammti

  • TÚNFISK TACO 2.490

    Engifergljái, vorlaukur, granatepli, sesamfræ, basil- og timjanmajó, eldpipar, eldpiparmarmelaði (laktósa frítt)

  • TÍGRISRÆKJU TACO 2.490

    Steinselja, sýrður eldpipar, lime og hvítlauks majó, kasjúhnetukrem
    (laktósa frítt)

  • ANDA TACO 2.490

    Andaconfit, kasjúhnetur, granatepli, teryiaki, eldpiparmajó

  • KJÚKLINGABAUNA TACO 2.290

    Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó
    (laktósa frítt - Vegan)

Aðalréttir

STEIKURNAR

NAUTIÐ

Nautakjötið okkar er mjög stöðugt í gæðum og flokkað sérstaklega sem tryggir alltaf bragðgóða og meyra steik

  • NAUTALUND 100g 3.990
  • NAUTALUND 200g 6.990

RIBEYE

Steikurnar eru sérvaldar út frá fitusprengingu kjötsins
sem skilar sér í sérlega bragðgóðri steik.

  • ÍSLENSKT RIBEYE 300g 8.490

TOURNEDOS ROUSSINI

  • NAUT TOURNEDOS ROUSSINI 9.490

    Trufflumarineruð nautalund, grillað brioche brauð, epla- og vanillusulta, andalifur, Madeira sósa

MEÐLÆTI

  • TRUFFLU OG PARMESAN FRANSKAR 1.690

    með trufflumajó

  • FRANSKAR KARTÖFLUR 1.490

    með eldpiparmajó

  • DJÚPSTEIKT KARTÖFLUSMÆLKI 1.490

    með ristuðu chorizo, eldpiparmajó og Parmesan

  • RISTAÐIR SVEPPIR 1.390

    Ristaðir sveppir og möndlur

  • GRILLAÐUR ASPAS 1.590
  • SÍTRUSSALAT 1.290

    Ferskt salat, appelsína, granatepli, sítrus vínagretta

  • BÉARNAISE SÓSA 790
  • VANILLU NAUTAGLJÁI 690
  • BRAUÐKARFA 790
EFTIRRÉTTIR