BUBBLU BRÖNS

Vinsamlegast hafið samband fyrir nánari upplýsingar um matinn varðandi ofnæmi

Við afgreiðum bröns alla laugardaga og sunnudaga frá 12:00 til 14:30

LÚXUS BRÖNS

Smárétta matseðill
Verð á mann 6.490

  • CAMEMBERT BRUSCHETTA

    Camembert ostur, kasjúhnetur, hlynsíróp, rifsberjasulta, hvítlauksgrillað súrdeigsbrauð

  • GRAFLAX PÖNNUKAKA

    Graflax, amerísk pönnukaka, graflax sósa, djúpsteikt kataifi

  • HÁTÍÐAR EGG BENEDIKT

    Hunangsgljáður hamborgarahryggur, brioche brauð, sýrt rauðkál, rifsberjagljái, trufflu hollandaise

  • KJÚKLINGUR OG VAFFLA

    Belgísk vaffla, hunangsgljáð kjúklingalund, eldpiparmajó, granatepli, jarðskokkar, svarthvítlauks hollandaise

  • JÓLASÚKKULAÐIMÚS

    Piparkökumulningur, stökk kirsuber, mjólkursúkkulaðimús, mandarínugel, piparköku- og mandarínuís

LÚXUS VEGAN BRÖNS

Smárétta matseðill
Verð á mann 6.490

  • GULBEÐU CARPACCIO

    Lime- og hvítlauksmajó, sýrð bláber, kasjúhnety- og trönuberjakrem, appelsína, djúpsteiktir jarðskokkar

  • KJÚKLINGABAUNA TACO

    Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, granatepli, ristaðar möndlur

  • PAPRIKUPÓLENTA

    Steiktir ostrusveppir, chermoula, jarðskokkaflögur

  • BBQ EGGALDIN

    Tahini sósa, furuhnetur, klettasalat, sellerírót, grillaður portobello

  • EPLI OG KANILL

    Epla- og kanilís, sykraðar heslihnetur, bökuð epli, mandarínu coulise, amarena kirsuber

BOTNLAUSAR BUBBLUR

Bættu botnlausum bubblum við brönsinn fyrir 4.490

Við byrjum á einum BASIL Spritz og síðan færðu eins mikið og þig lystir af eftirfarandi þremur
drykkjum í tvær klukkustundir:

PICCINI PROSECCO

MIMOSA
Prosecco, appelsínusafi

YUZU BELLINI
Prosecco, yuzu límónaði

BOTNLAUSAR KAMPAVÍNSBUBBLUR

Bættu botnlausum kampavínsbubblum við Lúxus brönsinn fyrir 12.990 á mann

Við byrjum á einum BASIL SPRITZ og síðan færðu eins mikið og þig lystir af eftirfarandi þremur drykkjum í tvær klukkustundir:

MOËT & CHANDON

MIMOSA
Moët & Chandon, appelsínusafi

YUZU BELLINI
Moët & Chandon, yuzu límónaði

AÐRIR SMÁRÉTTIR

  • ÍSLENSKUR BURRATA OSTUR 3.690

    Ristað brioche brauð, marineraðir tómatar, brúnað trufflusmjör, klettasalat

  • CROQUE MONSIEUR 2.590

    Brioche brauð, serrano skinka, cheddar, tindur, ostasósa

  • HÁTÍÐAR EGG BENEDIKT 2.690

    Hleypt egg, brioche brauð, hunangsgljáður hamborgarahryggur, sýrt rauðkál, rifsberjagljái, trufflu hollandaise

  • GRAFLAX PÖNNUKAKA 2.690

    Amerísk pönnukaka, graflax, graflax sósa, djúpsteikt kataifi

  • KJÚKLINGUR OG VAFFLA 2.790

    Belgísk vaffla, hunangsgljáðar kjúklingalundir, granatepli, eldpiparmajó, djúpsteiktir jarðskokkar, svarthvítlauks hollandaise

  • GULBEÐU CARPACCIO 2.590

    Lime- og hvítlauksmajó, sýrð bláber, kasjúhnetu- og trönuberjakrem, appelsína, djúpsteiktir jarðskokkar (vegan)